Auszeichnungen

Gault&Millau 2023

Gault Millau 2023

„Im Kraichgau fühlen sich die noblen Burgundersorten wohl – bei Rüdiger Bös machen sie zwei Drittel der Rebfläche aus, darunter auch Auxerrois. Lagen- und Sortencharakteristik werden durch den Ausbau im großen und kleinen Holz herausgearbeitet. Dabei geht es jedoch nicht um das Erwerben einer Holzaromatik, sondern um die Finalisierung charakterstarker Weine mit angenehm geschmeidigem Mundgefühl. Im gemäßigten Kraichgauer Klima gelingen Bös auch Weine aus internationalen roten Sorten wie Merlot oder Cabernet Sauvignon, solo oder in Cuvées.“ aus Gault&Millau 2023

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